店名取得很低調，價格超便宜，品質卻是飯店等級的，新鮮溫體鴨片完留下一大攤湯汁，灑上老闆自己研究的中藥粉，這罕見美味你真的該試試.
在桃園通往大竹的永安路上，有蠻多間烤鴨攤，有老店十八子，也有標榜使用宜蘭櫻桃鴨的高貴櫻桃庄餐廳，但我最喜歡的是這間不起眼的小攤子.
因為在永安路944號，所以命名叫做就試試，老闆取名相當隨性，但是他烤的鴨卻相當認真.
價格真的很公道，他的價格比外面便宜，但他用的東西真的非常好.
他們是一對夫妻，每天早上就在這火爐前烤鴨.
中午去的時候就差不多陸續出爐了，每一隻外觀都是很漂亮的.
這金黃色皮的色澤真的相當透亮好看,感覺很像是高級餐廳桌上才會出現的那種烤鴨,幾乎沒有燒焦的痕跡，我覺得這個師傅在火侯的掌控方面一定相當純熟.
和傳統烤鴨店相同，夫妻倆一人剁，一人炒.
鴨脖子($30)店裡唯一的單點品項，啃這骨頭就知道新鮮度，上面還灑了老闆自己研究的香料配方，吃起來帶有甜味和淡淡的中藥香，真的很好吃.
新鮮的鴨肉切面真的是相當漂亮的，帶有大量的湯汁，看著都引人食欲.
片好的鴨肉，湯汁也太多了吧，光是這樣就已經很好吃了!
片完，就會在鴨肉上頭，灑上特製藥粉.
厚薄適中的厚度，鮮美的肉質，咬下去真的會爆漿啊這烤鴨.
這烤鴨還沒包餅就已經被夾走好幾塊了.
皮，明天再減肥.
點全隻鴨($450)附的醬兩包,蔥兩包，烙餅有12張.
這種手工烙餅很厚，跟傳統包鴨肉的潤餅皮比除了較有飽足感，還帶有Q勁，老饕才會懂.
會自己手工製作這種烙餅的店家真的不多見，像是中和的超人氣烤鴨名店''北城''買一隻烤鴨$480什麼都沒附，醬皮蔥得要另外單點，烙餅皮一包五片要價新台幣$30元.我覺得台北已經不能住人了，尤其是對於愛吃烤鴨的人來說!
淋上醬.
加幾根青蔥.
無法透光的厚鴨餅瞬間就完成.
前一天喝醉被畫臉到現在都還在宿醉的和洋吃完精神都變好了!
他們的熱炒鴨骨，用的是沙嗲醬，和外面不太一樣，這道鹹香非常下酒.
我自己覺得口味偏鹹，買回去一定要記得買些飲料配啊!
就試試烤鴨
地址: 桃園區民生路376號
電話:03-302 3421
營業時間:11:00-20:00
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